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Firma: BACKLAND Hamburg gemeinnützige GmbH
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Firmenbeschreibung*
Das Bäckereigewerbe in Deutschland ist einem Verdrängungsprozess ausgesetzt, dem konventionelle, häufig familiengeführte und/oder auf Bioprodukte spezialisierte Betriebe kaum noch standhalten können. So war der Entschluss unumgänglich, die Produktion einzustellen. Die Geschäftsleitung von alsterarbeit gGmbH bedauert dies sehr hat deshalb dafür gesorgt, dass den schwerbehinderten Beschäftigten rechtzeitig Begleiter an die Seite gestellt wurden, um mit individueller Unterstützung neue berufliche Perspektiven entwickeln zu können. Die anfänglich sehr erfolgreiche Zusammenarbeit mit einer großen Bäckereikette in Hamburg am Standort Wilhelmsburg hat sich leider auf Grund struktureller wirtschaftlicher Entwicklungen beim Partner stark verändert:
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