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Firma: Restaurant Aubergine
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Firmenbeschreibung*
Das Team um Mahmut Kartal verwöhnt Feinschmecker mit Gerichten, die dem Gaumen schmeicheln, in einer Atmosphäre, die alle Sinne erfreut. Frischer Zitrusduft, üppiges Grün und Kerzenschein bilden den Rahmen für außergewöhnliche Gaumenfreuden. Leidenschaft zum Beruf, Wertschätzung dem Gast gegenüber und Respekt vor den frischen Produkten, die sorgfältig verarbeitet werden, sind die Grundpfeiler des Erfolges. Mikrowelle, Fritteuse und Dosenöffner haben in der Küche des Aubergine keinen Platz, heißt: Mit Blick auf die Marktkirche, umgeben von stattlichen Patrizierhäusern, erlebt der Gast mitten im historischen Altstadtkern Goslars im Restaurant Aubergine frische, leichte Mittelmeerküche in mediterranem Ambiente.
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