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Firma: Cölner Hofbräu P.Josef Früh KG" Em golde Kappes "
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1. **Tradition und Moderne:** "Em Golde Kappes" ist eine traditionsreiche Gaststätte in Köln-Nippes, die seit 1913 besteht und dennoch durch Übernahme und Renovierung in neuem Glanz erstrahlt, was zeigt, wie historische Werte mit zeitgemäßer Gastronomie verbunden werden können. 2. **Veedels-Kneipe für alle:** Die Gaststätte versteht sich als "Veedels-Kneipe", die Menschen aller Generationen und Hintergründe zusammenbringt, und betont damit die Bedeutung von Lokalität und Gemeinschaft. 3. **Kölsche Brauhauskultur:** Frisch gezapftes Früh Kölsch und traditionelle, aber auch saisonale, kölsche Brauhausgerichte prägen das kulinarische Angebot, was die tiefe Verwurzelung in der regionalen Ess- und Trinkkultur unterstreicht. 4. **Mehr als nur Gastronomie:** Neben dem Restaurantbetrieb bietet "Em Golde Kappes" Räumlichkeiten für Veranstaltungen, einen Biergarten und einen Online-Shop für Geschenke und Merchandise, wodurch das Unternehmen als vielseitiger Anbieter in Erscheinung tritt. 5. **Teil eines größeren Netzwerks:** "Em Golde Kappes" ist Teil der FRÜH Gastronomie Gruppe, zu der weitere Gaststätten, ein Hotel und sogar eine Brauerei gehören, was die Größe und Bedeutung des Unternehmens in der Kölner Gastronomielandschaft verdeutlicht.
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