Troll betreibt drei eigene Verkaufsfilialen in Essen-Rüttenscheid, Essen-Werden und Oberhausen mit unterschiedlichen Öffnungszeiten. Die Bio-Bäckerei ist ideal für Kunden, die Wert auf vollständig ökologische Produkte, regionale Herkunft, handwerkliche Qualität und den Verzicht auf industrielle Zusätze legen. Das Angebot richtet sich an alle, die nachhaltiges Backen unterstützen und täglich hochwertiges Brot und Gebäck genießen möchten.
Das Sortiment umfasst neben verschiedenen Brotsorten wie dem beliebten Löwentaler und der Demeter-Kruste auch das Überraschungsbrot sowie regelmäßige Spezialprodukte wie den freitäglichen Gewürzlaib. Ergänzt wird das Angebot durch Müsli und spezialisierte Würzmischungen wie das Brotzeitsalz in verschiedenen Varianten. Darüber hinaus stellt die Bäckerei Kuchen her, etwa den beliebten Orangenkuchen.
Troll Ökologische Backwaren GmbH ist eine Bio-Bäckerei aus Essen, die sich auf die Herstellung ökologischer Backwaren spezialisiert hat. Das Unternehmen backt seit mehr als 30 Jahren hochwertige Bioprodukte und beliefert von Essen-Werden aus nicht nur eigene Filialen, sondern auch über 70 Wiederverkäufer im gesamten Ruhrgebiet. Troll produziert zu 100 Prozent mit Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft und verzichtet bewusst auf Zusätze, Konservierungsmittel und technische Enzyme.
Das Unternehmen zeichnet sich durch eine gelebte Leidenschaft für nachhaltiges und ökologisches Handwerk aus. Troll ist EU-Bio-zertifiziert und Demeter-zertifizierter Partner, was höchste Standards bei der Produktion garantiert. Das vielfältige und engagierte Team setzt die Werte des Unternehmens in hochwertige, biologische Backwaren um und ist stolz, ein Teil des Ruhrgebiets zu sein.