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Firma: Salzbrenner KG
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Firmenbeschreibung*
<b>Seit 1978 befindet sich die Produktionsstätte auf dem Gelände des Fleischgroßmarkt Hamburg, wo im Sommer 2006 der Neubau bezogen wurde. </b><br /><br />Das Geheimnis des großen Erfolgs liegt in den optimierten Rezepturen, die den charakteristischen Geschmack unserer Brüh- und Bratwürste ausmachen. Als unser Firmengründer Karlheinz Salzbrenner (*1932; † 2013) 1958 nach Hamburg kam, arbeiteten er und seine Frau in einer Hamburger Schlachterei. Doch bevor 1965 in eigenen Räumen in Hamburg-Billstedt mit der Wurstproduktion begonnen wurde, zog es das Ehepaar Salzbrenner über den großen Teich. In den USA lernte der Firmengründer Karlheinz Salzbrenner – wie er zu sagen pflegte – wie man Würstchen ganz bestimmt nicht macht.
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