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Firma: Bullerei GmbH & Co. KG
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Firmenbeschreibung*
<p>Das Deli-Angebot ist besonders attraktiv für Gäste, die ohne Reservierung vorbeikommen möchten: Täglich von 12 bis 21:30 Uhr gibt es eine Ganztageskarte mit Klassikern wie Fleischpflanzerl, Steak Frites, Burrata, Sardinen und wechselnde Spezialitäten. Ein Drei-Gänge-Lunch-Menü kostet 25 Euro. Das Restaurant hingegen öffnet ab 17:30 Uhr mit umfangreicher Speise- und Weinkarte sowie der bekannten Grill-Spezialisierung.</p><p>Hinter der Bullerei steht Tim Mälzer, einer der bekanntesten Köche Deutschlands, der das Restaurant als einen Dreh- und Angelpunkt der Hamburger Gastronomie und als Benchmark in der Branche etabliert hat. Das Team arbeitet mit handverlesenen, hochwertigen Produkten und legt großen Wert auf professionelle Handwerkskunst. Seit 2009 hat sich die Bullerei als Institution in Hamburg positioniert und wird sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern geschätzt.</p><p>Das Angebot richtet sich an anspruchsvolle Gäste, die hochwertige Restaurant-Erlebnisse suchen, ebenso wie an spontane Besucher, die ohne Reservierung im Deli vorbeikommen möchten. Gutscheine sind online verfügbar und drei Jahre lang gültig. Das Team rekrutiert laufend gastro-erfahrene Profis. Bullerei ist ideal für Familienbesuche, geschäftliche Essen, besondere Anlässe und den lockeren Mittags-Snack mit Qualitätsanspruch.</p><p></p><p>Bullerei ist ein legendäres Restaurant- und Deli-Konzept in Hamburg-Schanze, das seit 2009 für hochwertige Küche mit Haltung steht. Das Unternehmen bietet zwei Bereiche: ein à-la-carte Restaurant ab 17:30 Uhr und ein Deli mit Ganztageskarte ab 12 Uhr. Das Restaurant ist bekannt für seine Grill- und Fleischspezialitäten, starke Produkte und eine besondere Atmosphäre. Das Deli präsentiert sich mit klassischen Gerichten mit Heimatgefühl, Lunch-Menüs und einer breiten Auswahl an Speisen bis in den Abend.</p><p>Die Bullerei zeichnet sich durch hohe Qualitätsstandards, persönliche Nähe zum Gründer Tim Mälzer und eine einzigartige Atmosphäre aus. Im Souterrain bietet das Restaurant-Konzept "jfk" ein exklusives fünfgängiges Omakase-Menü an. Die Location selbst ist ein stilvolles Ambiente im Schanzenviertel direkt am S- und U-Bahnhof Sternschanze, mit Terrasse und Platz für Events.</p>
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