Das Unternehmen wurde 1928 gegründet und wird seit vier Generationen familiengeführt. Die Geschichte begann mit einer kleinen Landmetzgerei in Johannesberg bei Aschaffenburg. Das Unternehmen zeichnet sich durch handwerkliche Verarbeitung, sorgfältige Lieferantenauswahl und umfassende Beratung aus. Der Fokus liegt auf gewissenhafter, verantwortungsvoller Manufaktur statt Massenproduktion.
Bauer Fleisch ist ein Familienunternehmen, das hochwertige Fleisch- und Spezialprodukte anbietet. Das Sortiment umfasst Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Geflügel, Fisch und Seafood. Zusätzlich werden Grillprodukte, küchenfertiges Fleisch, Gewürze sowie selbst hergestellte Saucen und Fonds vertrieben. Die Firma betont ihr Engagement für Qualität unter dem Motto "Aus Liebe zum Fleisch".
Bauer Fleisch richtet sich an anspruchsvolle Kunden aus Handel und privaten Haushalten, die Wert auf höchste Qualität und traditionelle Verarbeitung legen. Das Angebot ist ideal für Gastronomie, Restaurants und Fleischkenner. Die Kunden können per Telefon (06021 59810), E-Mail oder Fax bestellen sowie den Direktverkauf vor Ort nutzen. Der Service steht werktags von 5-15 Uhr und samstags von 6-11 Uhr zur Verfügung.
Besonderheiten des Anbieters sind die eigene Fleischakademie mit Zerlegekursen, eine umfangreiche Rezept-Sammlung und die transparente Lieferantenwahl. Die Firma bietet sowohl Großmengen für Gewerbetreibende als auch Direktverkauf für Privatkundschaft an. Durch die lange Unternehmensgeschichte und das Engagement für Qualitätsfleisch hat sich Bauer Fleisch als zuverlässiger Partner für alle etabliert, denen höchste Fleischqualität wichtig ist.
Die Webseite präsentiert die Firma "Bauer Fleisch GmbH" und nicht "Goldbacher Fleischhandel GmbH", wie in der Aufgabe angegeben. Allerdings wird in der Facebook-Verlinkung auf der Seite der Name "Goldbacher-Fleischhandel-GmbH" erwähnt. Das deutet darauf hin, dass es sich möglicherweise um den gleichen Anbieter mit unterschiedlichen Bezeichnungen handelt oder dass die Firma ihren Namen geändert hat. Zudem steht die Website aktiv bereit und präsentiert verwertbare Inhalte.