Hielscher ist ein traditionsreiches Fleischerfachgeschäft in Sankt Augustin, das seit über 60 Jahren als Familienunternehmen hochwertige Fleischprodukte aus der Region anbietet. Das Unternehmen steht für beispiellose Qualität, äußerste Frische und Transparenz in der Zusammenarbeit mit kleinen, regionalen Partnereibetrieben. Hielscher versteht sich als modernes Familienunternehmen, das traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßen Arbeitsweisen verbindet und dabei auf höchsten Qualitätsstandards sowie Respekt gegenüber Tier und Mensch beharrt.
Das Angebot umfasst eine vielfältige Palette an Fleischsorten und -produkten: Schweinefleisch (Strohschwein aus artgerechter Haltung), Rindfleisch einschließlich Dry Aged Beef, zartes Geflügel, zartes Lammfleisch, feines Kalbfleisch und saisonales Wildfleisch. Zusätzlich bietet die Metzgerei unter der Marke Pleiserwald Spezialitäten hochwertige Salami und Wurstaufschnitt an. Das Sortiment wird durch einen Partyservice für Feierlichkeiten und eine Rezeptsammlung zum Thema Fleischzubereitung ergänzt.
Das Angebot ist ideal für bewusste Verbraucher, die Wert auf hochwertiges Fleisch mit nachvollziehbarer Herkunft und ethisch vertretbarer Erzeugung legen. Besonders angesprochen werden Kunden, die regionale Produktion unterstützen möchten, anspruchsvolle Hobby- und Profiköche, Grill-Enthusiasten sowie Gastgeber, die für Feiern und Partyservice auf qualitativ hochwertige Fleischprodukte angewiesen sind.
Die besonderen Stärken von Hielscher liegen in der konsequenten Fokussierung auf regionale Herkunft und artgerechte Tierhaltung, insbesondere beim Strohschwein-Programm. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Lieferanten zusammen, garantiert höchste Transparenz über die Herkunft der Produkte und setzt dabei auf faire Rahmenbedingungen. Die langjährige Handwerkstradition und das persönliche Engagement der Familie ermöglichen fachkundige Beratung und individuelle Kundenbetreuung im Ladengeschäft.